Атрибуты польского Рождества

В Польше есть два праздника, которые считаются самыми светлыми в году. Конечно же, это  Пасха и Рождество. Рождество считается семейным праздником, обычно его празднуют в кругу самых близких людей. Этот праздник очень богат своими многовековыми традициями. Некоторые из них берут свое начало еще в ветхом завете.

Все начинается с Рождественского сочельника. Это семейный ужин в ночь накануне Рождества в Польше он называется «Вигилия». В исходном значение, вигилия Рождества Христова, это служба в храме. Литургическая вигилия предвещает Пасху и Рождество, предваряет и другие праздники костела, а также воскресенье. Но для таких важных праздников как Рождество и Пасха существует специальный чин. У православных верующих литургическая вигилия, называется всенощным бдением. А вечер перед Рождеством православные верующие называют сочельником.

Понятие вигилии ассоциируется с литургией, со временем так стал называться праздничный ужин перед Рождеством, который пропитан атмосферой таинственности и возвышенности. Так как именно такой должна быть вигилия.

К большому сожалению в СМИ в последнее время все чаще появляются не очень хорошие на наш взгляд опросы. У людей интересуются, как бы они провели Рождество, если бы не старомодные скрепы. Так вот приблизительно 20% Поляков провели бы Рождество за границей, еще 20% отдали предпочтение тусовкам, 10% провели бы Рождество вдвоем дома.

Еще не маленькая часть опрошенных, вообще бы никуда не пошли, так как: «сидеть за столом с родственниками, у которых натянутые улыбки они терпеть они могут». Но они вынуждены жертвуя собой все-таки идти на праздничный ужин к родне. В общем, по заверению те кто проводил опрос 3 /4 Поляков находятся в заложниках пережитков прошлого, и если бы они освободились от стародавних традиции то давно бы настало благоденствие для свободы личности поляка.

Естественно назревает вопрос, что держит поляка, да и человека любой другой национальности в этих скрепах. Не его ли совесть, любовь к близким людям, но есть же еще и Вера.

Естественно если у человека плохие отношения с родственниками, можно задуматься стоит идти на такие встречи. Но ведь это дело личное каждого человека, а не интернет-сообщества. Не стоит опираться на всеобщее мнение людей, не зная конкретики отдельного взятого случая. Ведь если речь идет о родителях, для которых этот праздник является важным, так как они с нетерпением ждут своих детей. Даже в том случае если отношения в семье не самые хорошие. Ведь тогда есть шанс наладить отношения, а человек уже убедился в том, что родители ему будут не рады и будут общаться с натянутой улыбкой.

Мы считаем, что вигилия, если даже и старомодная, придерживаться ее это лишь Дань традиции, которая заслуживает большого внимания. Как и заслуживает все то, что связано с таким прекрасным праздником. В жизни каждого человека должно быть место для сказки. В ином случае, откуда тогда черпаете добро и его глубину. Добро это и есть та самая магия, и сказка который пропитан этот праздник Рождества, все это следует хранить и передавать своим потомкам.

Как только на небе появлялась первая звезда в этот вечер все садились за Рождественский стол. Дети каждый раз пристально вглядываются в ночное небо, дожидаясь, появление на нём этого маленького огонечка, он возвещал о рождении Спасителя. Этот ужин бы окончанием длительного поста. Поэтому блюда на праздничном столе еще постные. За стол семья садится, как только возвращаются из храма, где проводится божественная литургия, а после преломление оплатки. Традиция вигилийной литургии по предположению ученых исходит из Ветхогозаветных времен. Само слово «вигилия» означает стражу или бдение. В Древнем Риме это слово использовалась для обозначения караулов. Тогда придерживались дежурства от заката до рассвета, четыре раза меняя друг друга. Из-за этого и пошла традиция, которую придерживаются сотни лет, так как служба в храме длится также всю ночь. На протяжении всей ночи, люди молятся в храме и только после этого с радостью и умиротворением отправляются признавать. Ранее вигилия была обедом, а не ужином как сейчас.

В Польше вигилия существует уже  множество лет. Корни этого таинства уходят еще в восемнадцатый век. Ранее в вигилию на улицах приводили торжественные представления. Еще с восьмого века монахи францисканцы разыгрывали в спектакли на улицах польских городов стены, которые оживляли персонажи из яслей Иисусовых и библейские события Рождества. На такие представления люди приходили с едой и напитками. Со временем вместе с яслями, которые стали неотъемлемым атрибутом Рождества, трапезы с улицы перешли в дома, так и создалась традиция собираться за одним столом.

Кульминацией вигилия постепенно стал праздничный стол, на котором большое разнообразие постных угощений. Из-за этого в Польше в старину этот обед или ужин назывался постником. Перед тем как подаются блюда, стол покрывают белоснежные скатерти, под которую кладется солома или сено в знак памяти хлева и яслей, где родился и лежал спаситель, Иногда сильно кладут и под оплатек.

В этот праздник, когда все садятся за стол принято оставлять одно свободное место. С чем связана эта традиция, до сих пор точно неизвестна, так как существует множество разных версий. Возможно, это связано с древней традиции, которые существуют до сих пор в православии оставлять пустое место за столом на поминках для души умершего. В наши дни в Польше пустое место ассоциируется с путником. По польским традициям кто бы ни пришел в дом на Святой вечер сочельника займет это место и будет принят как важный гость.

Что же такое оплатек, это пресный хлеб, который символизирует у христиан тело Христово. У православных верующих тело Христово символизирует просфора. Когда то спаситель завещал ученикам преломив хлеб на тайной вечере: «примите ядите сие есть тело мое». Обычаи, когда семья преломляет оплатек, является очень важной в процессе праздничного ужина. После того, как читается Евангелие о рождении Христа, семья делится оплатком при этом, желая друг другу всего самого лучшего и прощая все обиды. Это происходит в знак в самопожертвования и готовности отдать последние близкому человеку. Традиция преломления хлеба восходит от тайной вечери Иисуса с учениками.

Такой обычай укоренился в Европе еще с шестого века. Это слово, от которого произошло название оплатка, означает жертва. Здесь прослеживается жертва самого Спасителя, который отдал свою жизнь, дабы избавить человечество от грехов. Также существует версия что оплатек является символом Вифлеема как память о месте рождения Христа, так как название города состоит из двух слов Бет Лехем, что означает Дом Хлеба. оплатек ставится в центре праздничного стола.

По традиции первый преломляет оплату в Хозяин дома. А если его не было то это делал старший сын и только после этого, каждый должен отломить кусочек оплатка и дать другому, отломив свой. Только после такого действия уже можно переходить к праздничному ужину.

По традиции в этот вечер собиралась четное количество гостей. Если вдруг за столом оказывалось тринадцать человек, это считалось плохой приметой в том случае, если все же количество гостей оказывались нечетным в дома победнее, за стол приглашали какого-нибудь Бедняка, от дома побогаче приглашали кого-то из духовных лиц или служащих. За стол сели садили или по возрасту или же Согласно положению.

Конечно же, всем известно что в этот вечер принято готовить двенадцать постных блюд. Это число принято связывать с количеством апостолов. По традиции количество блюд должно быть нечетное. Разные источники говорят нам о том, что во все времена эти цифры были разные. К примеру, в крестьянских домах блюд должно было быть от пяти до семи, в семьях по богаче готовят девять блюд, а у знати одиннадцать. Семь блюд потому, что  семь дней в неделе, цифру девять связывали с количеством хоров ангелов. Но для широты души польского народа и двенадцать блюд было мало. Даже, несмотря на то, что все блюда были постными хозяйкам, удавалось сделать из них такое разнообразие вкусов, что польский постный стол был известен и за пределами страны. Одно только разнообразие блюд из рыбы поражало. Это был карп или щука под серым соусом, но так как все-таки была традиция двенадцать блюд, хозяйки ухитрялись посчитать все рыбные блюда как одно. Изначально на столах рыба присутствовала только в тех населенных пунктах, которые были близко расположены к водоемам. Но со временем и с развитием рыбоводства рыбу можно было встретить практически на каждом столе.

Обычно светлый вечер начинался с Великолепного миндального рыбного или льняного супа, смотря как, было заведено в доме. Также часто готовили красный борщ или грибной суп. Очень популярным праздничным блюдом в этот вечер является маковый рулет. И конечно же нельзя обойтись без бигоса с горохом по старопольски и кутьи. В общем, во все блюда на праздничный стол входило все то, что уродилось в прошлом году на полях, в воде и в лесу.

В угощениях дело было не только во вкусе, каждое из блюд было каким-то своеобразным символом. К примеру, мак, должен был присутствовать обязательно так как он являлся символом хорошего урожая и умиротворения. Он считался обязательным ингредиентом в кутье. Помимо мака в кутье обязательно должна была быть пшеница, это символ жизни и роста, мед означает радость чистую победу добра над злом. А сама кутья является символом единения живых с ушедшими. Даже если не было бы кутьи, все перечисленные продукты все равно должны быть на столе. Считалось, что бигос повышает умственные способности.

В этот вечер, нужно хотя бы по чуть-чуть пробовать все блюда для того, чтобы следующий год был таким же урожайным. Но объедаться при этом считалось дурным тоном. Помимо этого не было вставать из-за стола, а сам ужин длился час или два. Конечно же сейчас уже с трудом представляется, что выходить из-за стола мгла только хозяйка для того, чтобы восполнить убывающую еду или напитки. Также в давние времена во время такого ужина было запрещено разговаривать. Но сейчас конечно же это считается чуть ли не единственным поводом, для того чтобы все могли собираться за большим семейным столом и обсудить дела насущные. Раньше же весь пир проходил практически в абсолютной тишине. Говорить можно было только или хозяину дома или старикам, да и то тихо и коротко, только по делу. Это делали для того, чтобы в следующем году не было ссор в семье из-за пустозвонства.

По традиции все не доеденное оставалось на столе до следующего утра. Существовало поверье, что таким образом, живые делятся с умершими, а те посещают ужин когда хозяева дома уже спят. Приступать ко всему великолепию польских вкусностей можно брать только после того как на ночном небе появится первая звезда. Как раньше, так и сейчас этой традиции стараются придерживаться строго. Это звезда символизирует пришествие Пастухов и Волхвов, которые приходили к лежащему в ясельках младенцу Иисусу.

После праздничного ужина в разных регионах Польши были разные традиции. Одно было схожим только то, что оставшуюся еду после трапезы люди отдавали животным. В особенности рогатому скоту. Считалось, что представители рогатого скота присутствовали, когда родился Иисус, и даже получили дар речи, который у них проявляется в Рождество. Это является одной из причин, почему в этот вечер можно кушать только постные блюда. Так как в рождественскую ночь скот выравнивался с человеком в правах и становился близким ему.

Еще для этого вечера традиционными были колядки. Колядки отправлялись петь переодеваясь в фигуры аиста, которые символизировали Новый год, в козу, которая являлась символом плодородия и в медведя это символ природных сил которые следовало задобрить.

Кроме самой вигилии можно вспомнить о традиции прихода ксендза в дома прихожан. В то время когда в храме был совсем маленький приход, ксендз сам посещал все дома по очереди вплоть до праздника сретения, который отмечается второго февраля. Сейчас такие визиты растягиваются на более долгий срок. Грешникам священнослужитель напоминал о покаянии страждущих, утешал и давал напутствие семьям.

Традиция яслей восходит еще к святому Франциску. Именно Святой Франциск соорудил первые ясли, которые представляют сцену рождения Христа. Его начинания продолжили монахи францисканцы они популизировали ясли по всему миру. Сцены с рождением младенца в Польше появились еще в тринадцатом веке. Этот необычный вид искусства собирал возле себя большое количество людей. Там были и Ангелы, и пастухи, и Волхвы и Три короля, а также царь Ирод, вокруг, которого кружилась смерть и отрубвывает ему голову своей косой. Со временем костел посчитал, что это не лучшее место, для театра и представления. С тех пор это стало проводиться на улице. Несмотря на то, что в разные моменты польской истории ясли как явление много раз были запрещены, во время разделения Польши, все равно сердцах людей осталась это любовь к яслям и лежащему в них младенцу Спасителю.

Ранее в польских семьях было традиционным вешать под потолок едлку. Едлка это верхняя часть сосны или ели. Считалось, что она охраняла дом от злых духов. В наши дни ёдлку заменили на ёлку . Сейчас даже трудно представить себе польский дом, в котором в эти дни не было бы украшена елка. Укрепилась елка в польской Рождественской традиции совсем недавно. Первые упоминания о елке как рождественском дереве датируется восемнадцатым веком, в Польшу елка пришла от прусов. Вначале костел относился к этому не очень хорошо, но потом адаптировал символизм наряженной ёлки под библейское дерево познания добра и зла. Яблоки на елке должны были символизировать тот самый запретный плод дерева познания и здоровье, а звезда на верхушке Вифлеемскую звезду. Свечи на елках было принято зажигать, для того, чтобы души усопших могли согреться. В доме наряженная Елка стояла до самого праздника трех королей, который отмечается 6 января.

Символом возвещение рождения Христа является гвяздка (звездочка). Это обычай дарения друг другу подарки. Это традиция является одной из самых любимых традиций Рождества. Именно поэтому больше всего в ночное время в небо вглядываются детишки, ведь кто как не они больше всего ждут подарочков. Эта милая традиция дарения подарков в начале нового года пришла еще со времён Древнего Рима.

Все дети, во всем мире, каждый год ждут встречи с этим обаятельным и самым добрым персонажем Рождества, Святым Николаем. По католическим традициями его ожидают два раза в год 6 декабря и на Рождество. 6 декабря Христиане и во всем мире отмечают День Святого Николая ( у православных верующих это 19 декабря Никола зимний).

Архиепископ Мир Ликийский Святой Чудотворец, покровитель путешественников и торговцев. Это только на православных иконах он имеет строгий и сдержанный вид. А так это Святой Николай, который приносит подарки и молодым и старым и богатым и бедным. Ведь когда он еще был в жив, то разделил все свое имущество между бедными и страждущими. В Польше он приходит ко всем, кто хорошо себя вел на протяжении всего года,  и оставляет приятные подарки под елкой, а затем тихонько уходит, чтобы вновь вернуться на следующий год.

Праздник Рождества это не только сказка ожидания чуда, так же это побуждение к духовному очищению и обновлению.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *