Вкусовые качество этого прекрасного алкогольного напитка развращал умы Петра первого и Екатерины Великой. Упоминание о нем можно найти в известном творении Адама Мицкевича, в поэме «Пан Тадеуш». Пряный травяной ликер с хлопьями золота под колоритным названием «Goldwasser» (Золотая Вода) является алкогольным символом гордого Гданьска.
Если хотите попробовать настоящей «Золотой Водицы» — вам нужно будет приехать в Гданьск, так как в этом городе на протяжении многих столетий очень хорошо чтутся традиции изготовления этого великолепного ликера. Если символом Торуня считается медовый перник, то «Goldwasser» это исключительно гданьская особенность.
«Goldwasser» — напиток особенный, необыкновенный. Человек, который придумал его, точно понимал, что алкоголь – это не только дело вкуса, но и взгляда. Пожалуйста, обратите внимание на золотые хлопья, мерцающие в оригинальной бутылке. Они напоминают настоящее чудо, прямо-таки эликсир из сказки.
История «Goldwasser» началась еще в 1598 году, когда в Гданьск приехал бельгиец Амбросий Вермеллен. На улице Широкой 52 он открыл маленький ресторанчик «Под Лососем» и начал привлекать клиентов удивительным золотистым напитком. Ликер быстро полюбился не только местным жителям, но и приезжим. В клубе любителей «Золотой Воды» из Гданьска без каких-либо сомнений можно записать Людовика XIV, Петра I и даже Екатерину Великую. С тех пор «Goldwasser» считают элитным напитком, а его популярность постоянно возрастает.
Своими вкусовыми качествами «Goldwasser» обязан уникальному составу, состоящему из более чем двадцати видов различных трав и корней. Среди них – бадьян, кардамон, кориандр, можжевельник, чабрец, корица, лаванда, анис и гвоздика. А феерический вид, как, впрочем, и название, «Золотая Вода» получила, благодаря частичкам 22-каратного золота.
Стоимость этого гданьского чуда существенна. За полулитровую бутылку вам нужно будет заплатить примерно 60 злотых (15 евро), а за подарочный набор, включающий в себя две оригинальных именных рюмки – целых 90 злотых. Но, будьте уверены, качество оправдывает цену.
