Обновлено 23.10.2018 Studentportal.pl
Очень, много туристов, предпочитают питаться, в основном, в фаст-фудах, так как это быстро и не так дорого. Но вовсе необязательно кушать только быструю пищу, тем более, если Вы ее не любите, а денег осталось не так много. В Варшаве есть большое количество мест, где можно вкусно покушать, при этом, потратив не более 20 злотых.
Побывать в Варшаве и не познать местную кухню — это неправильно. Даже не тратя много денег на еду, можно познакомиться с традиционными польскими блюдами, просто нужно знать правильные места, о которых мы и расскажем в этой статье.
Бар «Pyzy flaki gorące»
В одном из столичных районов, под названием Прага есть место, где можно отведать неимоверно вкусные и доступные по цене варшавские блюда. Один известный польский ресторанный критик советует всем, кто желает прикоснуться к польской кухне, отправляться в «Pyzy iflaki gorące» («Горячие вареники и фляки»).
Когда он писал отзыв о ресторане, было сказано, что он не хотел бы это место популяризировать и ходил бы туда только со своими друзьями, но должен исполнять свой долг. Как сообщил ресторатор, тут можно попробовать фляки, которые готовятся по рецепту такого известного в Польше автора, как Люцин Чверчакевич. Также здесь есть практически все виды клецок: пызы, копытки. Их порции очень большие и заведение не жалеет на них бекона и колбасы. Из оригинального в «Pyzy iflaki gorące» есть печенка, которая подается с малиной и сливами. Подача блюд осуществляется, как в старину – в стеклянных баночках, именно так подавали еду на польском базаре. Каждое блюдо стоит всего около 12 злотых. Найти этот бар можно по адресу: Ul. Brzeska 29/31, Варшава, Польша
Бар Mistrz i Małgorzatka
Mistrz i Małgorzatka («Мастер и Mаргаритка») работает в Варшаве уже более сорока лет. Находится бар в районе Черняков. Это место весьма специфическое и считается, что здесь питаются только мужчины.
Каждый желающий, здесь может попробовать классический польский обед, в который входит (куриный бульон, борщ, отбивная или котлеты), но, здесь есть достаточно большое количество блюд из субпродуктов. Например, здесь подаются такой деликатес как телячьи легкие в белом борще, кто не так искушён кулинарией может отведать бульон с мясом и свежеприготовленной лапшой.
Из всего остального можно выделить телячьи почки в соусе, свиной язык, куриные желудки и сердца. Это заведение уже на протяжении долгих лет практически не меняет концепции, несмотря на то, что мода на еду постоянно меняется, но почитателей субпродуктов все же остается много. Стоимость блюд начинается от 10 злотых за порцию. Бар Mistrz i Małgorzatka находится по адресу: Czerniakowska 149, Варшава.
Ресторан «Лотос»
Прошлые два заведения считаются достаточно уникальными, где готовят вкусную еду и за смешные деньги. Но найти их не так уж и легко. Если же вы находитесь в центре и не имеете возможности или времени колесить по городу в поисках еды, то можно посетить весьма популярный ресторан под называнием «Лотос», комплексный обед здесь обойдется всего в 17 PLN.
Нужно отметить, что это заведение работает в Варшаве уже более 50 лет, а два просторных зала имеют стилистику 70-х годов. Когда человек заходит в это место, ему сразу же хочется заказать, что-нибудь из прошлого, например, сельдь с бульоном и отбивной. Найти ресторан Lotos можно по адресу: Belwederska 2, Варшава, Польша.
Кафе-клуб «Jaś i Małgosia»
Это заведение работает не так давно, оно открылось только в 2014 году, но уже его полюбили многие местные жители и туристы. Меню здесь было разработано при помощи одного из самых известных шеф-повара. Любители классики могут отведать рассольник, но здесь присутствуют и современные блюда, например, филе трески в лимонном соусе или крем-супы на любой вкус.
Каждый желающий здесь может заказать себе комплексный обед из двух блюд всего за 20 PLN. В течение последнего времени «Jaś i Małgosia» («Ясь и Малгося») — это одно из самых популярных мест, в столице. Найти его можно по адресу: aleja Jana Pawla II 57, Варшава, Польша.
Молочные бары
Если вести речь о заведениях с приемлемой ценой, то здесь никак нельзя забыть о таких местах, как молочные бары. Они являются изюминкой польской гастрономии, тут все подается практически так, как десятками лет ранее. Такие осовремененные советские столовые. Вегетарианцы могут тут пообедать менее, чем за 10 злотых.
Самым популярным молочным баром в Варшаве считается «Prasowy». Он расположен на улице Маршалковской (ul. Marszałkowska 10/16), тут можно увидеть самый разный контингент, начиная от студентов, заканчивая чиновниками. Кстати, рядом находится Министерство иностранных дел, и его сотрудники регулярно обедают именно в этом месте.
Также в Варшаве есть очень неплохой молочный бар на улице Новы Свят (ul. Nowy Świat 39), это заведение называется — «Familijny». Цены здесь весьма и хорошие для тех, у кого денег совершенно не осталось. Томатный суп с лапшой и блины с творогом здесь можно купить всего за 7 PLN.
Польская кухня
В Варшаве находится большое количество заведений, которые имеют меню с традиционными национальными блюдами по приемлемой цене. К примеру, в районе Прага находится очень хороший бар «Rusałka» («Русалка»), который можно найти по адресу: ul. Floriańska 14. Дизайн интерьера напоминает времена СССР, любой посетитель здесь увидит квадратные столы, которые покрываются стеклянной столешницей и весь персонал заведения ходит в фартуках из того времени.
Такой же раритетный интерьер можно увидеть и в баре «Biedronka» («Божья коровка»), который находится по улице Grójecka 79, в районе Охота. Стоит отметить, что место достаточно популярное у местного населения, и не только у тех, кому за 50, но и молодежь предпочитают проводить время здесь.
Еще одно место, где можно хорошо покушать – молочный бар «Bambino», который Вы найдете по улице Krucza 21. Само заведение работает уже более 50 лет, но интерьер у него более современный. Еще более старое заведение – «Złota Kurka» («Золотая Курочка») на улице Marszalkowska 55/73, но не смотря на возраст, поклонников у заведения много: часто найти свободное местечко здесь бывает весьма непросто. На официальном сайте молочного бара можно ознакомиться с меню, которое представлено на двух языках: английском и польском.
Также в районе Прага есть заведение с очень интересным названием– «Czerwony Rower» («Красный Велосипед»), находится оно по улице Targowa 82. Кроме традиционных польских блюд, клиенты этого заведения могут попробовать такие изыски как: суп из топинамбура с капустой кале, или же кролик в сметане. Несмотря на достаточно изысканное меню, цены здесь очень приемлемые для бюджетного туриста или студента. Более того, это заведение раньше было столовой для бедных, а сейчас прибыль от продажи еды направлена на помощь нуждающимся. Поэтому можно перекусить и одновременно помочь другим.
Вареники со всего мира
Вареники – это одно из самых любимых блюд для любого поляка. Они их едят везде и постоянно, именно поэтому на сегодняшний день в Варшаве продается большое количество вареников с разными вкусами. В столице есть популярная сеть заведений «ToTu», где можно покушать необычные для нашего человека китайские пельмени джаози в корзинке из бамбука, такая экзотика обойдется вам в 10 злотых. Найти рестораны армянской кухни ToTu можно по следующим адресам: ul. Niekłańska 33, ul. Bora Komorowskiego 5F, ul. Wąwozowa 36, ul. Słowackiego 12.
Также есть сеть китайских ресторанов «Parnik», где готовят вкуснейшие вареники самых разных видов по приемлемой цене. В среднем одна порция имеет цену в 13-14 PLN, но здесь продаются не только одни вареники или, как говорят в Польше «пероги», в «Parnik» можно отведать кисло-острый суп всего за 5 злотых. Однако, из-за весьма привлекательных цен и вкусной еды, тут обычно собираются большие очереди. Китайские ресторанчики этой сети ищите по адресам: ul. Wolska 50a, ul. Chmielna 98, al. KEN 84, ul. Geodetów 5, ul. Zamieniecka 70, al. Krakowska 26.
В Варшаве недорого можно покушать не только национальную еду Польши, но блюда и других стран. К примеру, на улице Электоральной в здании 24 есть заведение, где готовятся национальные узбекские блюда, его название — «Manty».
На площади Иоанна Павла II каждый местный житель и гость города может попробовать тибетские пельмени на пару, которые стоят около 10 злотых. Данные блюда подаются в «Tsong Kha Момо». Находится заведение по аллее Jana Pawła II 41a.
Когда вы устанете от польской кухни можно посетить ресторан «Skamiejka» по улице Ząbkowska 37, здесь уже давно владелицей заведения является женщина из России. В данном заведении подают за 20 злотых русские пельмени, грузинские хинкали и другие блюда, которые популярны в восточной части Европы. Более того, здесь царит очень приятная атмосфера и играет русская музыка.
Для вегетарианцев
Если человек не кушает мясо, то ему нужно посетить небольшие вегетарианские ресторанчики, например, «Vege Miasto», который расположен на аллее Солидарности 60a. Тут достаточно большое разнообразие блюд, в ресторане можно заказать комплексный обед за 25 PLN. Отдельно нужно отметить, что здесь весьма большие порции, а сочетания ингредиентов в блюде бывают весьма неожиданные.
В Варшаве есть еще одно вегетарианское заведение, заслуживающее внимания — «Lokal Vegan Bistro», найти которое можно по адресу ul. Krucza 23/31. В этом месте подают безглютеновые блюда, а также вегетарианские отбивные. Средняя стоимость блюда варьируется в пределах 20 злотых.
Ближний Восток
Любите восточную кухню, но не готовы тратить большое количество денег на еду. Не беда, в Варшаве найдутся бюджетные заведения, которые подают вкуснейшие блюда, популярные на Ближнем Востоке. К примеру, в «Shipudei Berek» можно попробовать настоящие израильские обеды всего по 20 злотых. Находится ресторанчик по адресу: ul. Jasna 24, Варшава.
На Познаньской улице в доме 12 расположилось кафе «Beirut», в котором подаются комплексные обеды, популярные в арабских странах. Каждый посетитель может попробовать: таджин, фалафель, шакшуку, кюфту.
Сеть ресторанов турецкой и ближневосточной кухни «Amrit Kebab» работает в Варшаве уже более 10 лет, здесь подаются вкуснейшие лепешки с курицей и говядиной, а их стоимость приятно порадует всех посетителей. Порция такого блюда стоит всего всего 10 злотых. По городу работают шесть ресторанов сети: ul. Kondratowicza 25, al. Solidarności 117, ul. Grójecka 20C, ul. Mickiewicza 27, ul. Górczewska 97, CH Wileńska ul. Targowa 72.
