Обновлено 29.03.2024 Studentportal
Загадки в любую эпоху считались самым таинственным фольклором. В коротеньких красочных и интригующих вопросах, которые составляются про абсолютно все на свете, была собрана мудрость и опыт ни одного поколения.
Загадки помогают людям понять простые жизненные истины, предлагаем и вам отгадать загадку.
Загадка о важном семейном празднике
А отгадывать ее будете по тем блюдам, которые по традиции готовят на праздничный стол. И так, поехали.
Пирожки, пудинги и сытные супы…
В Мексике на этот праздник готовят сладкий хлебный пудинг в сахарном сиропе с различными фруктами, ягодами, орехами и сыром. В Эквадоре неотъемлемым блюдом к этому празднику является сытный суп фанеска из молока, обыкновенной тыквы и тыквы-горлянки, фасоли, пшеницы, гороха, кукурузы, яиц и соленой трески.
Его обычно подают с пирожками эмпанада или жареными бананами. На Ямайке пекут сдобные булочки с различными специями и изюмом. Их режут пополам и едят с ломтиками сыра, обычно чеддера.
Вкуснейшая выпечка
В Англии обязательно готовят куличики — «крестовые булочки». Их пекут со смородиной или изюмом, а сверху рисуют крест, сладкой, глазурью.
В Греции традиционным лакомством на праздник, можно назвать небольшие ванильные пирожные кулуракья в форме змейки. Также в Греции, Западной и Средней Азии готовят цуреки — это такой плетеный, сладкий хлеб. В Финляндии на этот праздник едят мямми. Это мягкий охлажденный хлеб с патокой и апельсиновой цедрой, который подается на тарелке с молоком или сливками.
А в Голландии и США алкоголь…
Голландцы на этот великий праздник пьют свой любимый «Адвокат» — густой алкогольный напиток на основе бренди, с яичным желтком, сахаром, медом и ванилью. Можно пить его сам по себе или с пудингом.
В США в этот великий день принято есть классическую, праздничную ветчину. Часто подается с ананасом и вишней. Конечно, к такой закуске также принято подавать алкоголь, к примеру, крепкий бренди или виски.
Пироги и куличи
В Аргентине и Уругвае любимое традиционное праздничное блюдо — это «Паскуалина» — пикантный пирог из шпината, рикотты и яиц. В Сербии, Белоруссии, Украине, Грузии и России православные пекут куличи, сверху покрывая глазурью и разноцветными украшениями.
Отгадка!
Ну, что, Вы догадались, о каком, празднике идет речь? Конечно же, это великий, светлый, добрый праздник Пасхи — воскресения Христова. В Польше, конечно же, тоже есть особенные блюда, которые являются символом праздника.
На столе польских католических семей, появляется, пожалуй, самое симпатичное из традиционных пасхальных блюд — масляная овечка. Ее глазки заменяют две горошинки черного перца, а на шейку масляной овечки повязывают красную ленточку. Также уже много лет традиционным блюдом на Пасху, является пасхальная бабка, что это вы можете попробовать сами, приготовив этот вкуснейший кулич по данному рецепту.
Как готовить пасхальный кулич?
Приступая к процессу готовки пасхального кулича, нужно осознать насколько это ответственный, а главное трудоемкий процесс. Ведь далеко не у всех без соответствующего опыта и навыков, получается, хорошо приготовить домашнюю выпечку. Особенно если в качестве так называемой основы используется малознакомый рецепт, с которым ранее вы не сталкивались. Поэтому опасения большинства хозяек можно было бы оправдать, но не в случае с рецептом польской пасхальной бабки.
Для того чтобы повторить этот рецепт, какими-то особыми, сверхъестественными навыками обладать не нужно, четко следовать всем советам и выполнять последовательно все пункты.
Какие продукты нужны?
Итак, в ходе приготовления знаменитого польского блюда – «Пасхальная бабка» будем использовать следующий ингредиентный состав:
- Для теста:
3 яйца
150 гр сахара
150 гр муки
- Для пропитки:
1 ст. вишнёвого сока
2 ст. л. рома
- Для соуса:
3-4 ст.л. рома
2 желтка
1/4 л сливок
1 ст.л. крахмала
Приготовление шаг за шагом
Важно придерживаться каждого шага, иначе тесто может не взойти.
- Яйца с сахаром взбить миксером до получения пены, осторожно всыпать муку, быстро замесить тесто и так же осторожно наполнить им форму, обильно смазанную маслом, обсыпанную мукой.
- Осторожно поставить форму с тестом в духовку, выпекать при температуре 180 до образования золотистой корочки.
- Выпеченную бабу аккуратно извлечь из формы, охладить, пропитать вишнёвым соком с ромом, для чего опустить в миску с пропиткой.
- Для приготовления соуса на паровой бане, взбить сливки с желтками, крахмалом, в конце влить ром, довести до загустения. При подаче на стол, бабу полить сладким соусом.
Вуаля и Пасхальная бабка готова!
И Молитва…
Еще не забывайте при готовке обязательно думать о хорошем, можно, прочитать молитву, и тогда у вас обязательно все получится. Важно помнить о том, что к Богу нужно обращаться не только с просьбами, но и с благодарностью за все то, что вы имеете сейчас.
Как бы порой люди не жаловались на судьбу и на то, как обстоят их дела, все же, оставшись наедине со своими мыслями, они вынуждены признать, что им всегда есть за что сказать «Спасибо!» и что настоящее — лучший исход всех жизненных ситуаций.
Обращаясь к Святым также стоит попросить о крепком здоровье и благополучии своих близких и родных, ведь они наша опора и наша надежда.
StudentPortal желает вам светлых и добрых пасхальных праздников и самых вкусных пасхальных куличей!
Мария Мисник
